Австрия и Я

Независимый русскоязычный форум Австрии

Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
» Ух ты, какие!!!
О шнапсе в Австрии EmptyПн Июн 17, 2019 11:55 am автор Дед Панфил

» Что мы сейчас слушаем
О шнапсе в Австрии EmptyПн Июн 17, 2019 11:17 am автор Дед Панфил

» Фильм (минисериал) «Чернобыль»
О шнапсе в Австрии EmptyВс Июн 16, 2019 11:31 pm автор Larissa

» Философи
О шнапсе в Австрии EmptyВс Июн 16, 2019 8:39 pm автор Дед Панфил

» Поиск товаров в Европе, Европейское оборудование и спецтехника
О шнапсе в Австрии EmptyВс Июн 16, 2019 7:33 pm автор RollBo

» Что мы читаем
О шнапсе в Австрии EmptyВс Июн 16, 2019 11:05 am автор Дед Панфил

» машинки и их хозяева
О шнапсе в Австрии EmptyПт Июн 14, 2019 12:50 pm автор Дед Панфил

» Прогулки по Вене
О шнапсе в Австрии EmptyПт Июн 14, 2019 11:36 am автор трюфель

» Русский мир
О шнапсе в Австрии EmptyПт Июн 14, 2019 9:54 am автор трюфель

Июнь 2019
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Календарь Календарь

Партнеры
© 2015 austriaforumru.com


Вы не подключены. Войдите или зарегистрируйтесь

О шнапсе в Австрии

На страницу : 1, 2  Следующий

Перейти вниз  Сообщение [Страница 1 из 2]

1О шнапсе в Австрии Empty О шнапсе в Австрии в Чт Апр 24, 2014 5:17 pm

Гость


Гость
Знакомьтесь - Томас Шмидл, который гонит грибной шнапс 

О шнапсе в Австрии 61.875

Как рассказал самогонщик из местечка Марц, что в Бургенляндии, однажды ему стало интересно - а что будет, если попробовать сделать шнапс из боровиков или например из свёклы.  Недолго думая, Шмидл осуществил свою идею и обнаружил, что напиток имеет непривычный запах, но на вкус очень даже неплох, - пишет Кurier

Томас Шмидл имеет большой опыт в производстве шнапса - ранее он получал награды за продукцию из абрикосов, малины, сливы, черноплодной рябины:
О шнапсе в Австрии 5597564_web


Секрет хорошего шнапса - доля плодов не менее 60-70% при перегонке, и никакой химии, чтобы избежать головной боли на следующее утро, говорит Шмидл. 
На 25 л жидкости требуется 90 кг боровиков.

2О шнапсе в Австрии Empty Re: О шнапсе в Австрии в Чт Апр 24, 2014 6:16 pm

Дед Панфил

Дед Панфил
из лесу
Надо ему посоветовать из мухоморов гнать!

3О шнапсе в Австрии Empty Re: О шнапсе в Австрии в Чт Апр 24, 2014 6:55 pm

Гость


Гость
... ты насоветуешь, ага )))

4О шнапсе в Австрии Empty Re: О шнапсе в Австрии в Чт Апр 24, 2014 7:00 pm

Admin


можно канабиса еще добавить, тоже натурпродукт!

http://www.austriaforumru.com

5О шнапсе в Австрии Empty Re: О шнапсе в Австрии в Чт Апр 24, 2014 7:13 pm

Гость


Гость
... догоним и перегоним!

6О шнапсе в Австрии Empty Re: О шнапсе в Австрии в Чт Апр 24, 2014 7:21 pm

Дед Панфил

Дед Панфил
из лесу
Мне больше всего мариленшнапс нравится, очень мягко идёт!

7О шнапсе в Австрии Empty Re: О шнапсе в Австрии в Чт Апр 24, 2014 7:29 pm

Гость


Гость
... а мне рябиновка (=Vogelbeerschnaps).
Дорогой только, зараза.

8О шнапсе в Австрии Empty Re: О шнапсе в Австрии в Чт Апр 24, 2014 8:49 pm

Гость


Гость
Загадка

Originally published at Блог Камышового Кота.

О шнапсе в Австрии 5279437857_ef3bac9754_z

В австрийских и немецких магазинах продают такие бутылки с грушевым шнапсом и, для придания большего аромата, с заспиртованной в нем же груши. 
Вопрос, собственно, простой: а как ядрена бонба  в эпицентр груша в бутылку попадает?

9О шнапсе в Австрии Empty Re: О шнапсе в Австрии в Чт Апр 24, 2014 8:58 pm

kotMatroskin

kotMatroskin
я обычно гоню из абрикосов, но чтобы не было головной боли, по-утру, главное удалять "сивушные масла". Делать это просто: когда "певак" готов, добавить туда несколько кристаликов марганцовки. Размешать и дать отстаяться ещё около недели. Да дне, потом, образуется мутная жидкость - это и есть "сивушные масла". Аккуратно слить верхнюю жидкость. И напиток готов! СПЛОШНЫЕ ВИТАМИНЫ!!!

http://www.oebb.at

10О шнапсе в Австрии Empty Re: О шнапсе в Австрии в Чт Апр 24, 2014 9:02 pm

kotMatroskin

kotMatroskin
Вообще, лучше в ООН (в комисоре) покупать чистый спирт 94%, он там стоит всего 3,5 евро за литр. Делать из него настойки.

Мой шедевр - ТАРХУН. Спирт на тархуне - ВЕЩЬ!!!

http://www.oebb.at

11О шнапсе в Австрии Empty Re: О шнапсе в Австрии в Чт Апр 24, 2014 10:11 pm

Гость


Гость
kotMatroskin пишет:я обычно гоню из абрикосов
... а самогонный аппарат здесь прикупил или из России привёз?

12О шнапсе в Австрии Empty Re: О шнапсе в Австрии в Чт Апр 24, 2014 10:16 pm

Admin


за аппаратами обращайтесь, но сперва Росса спросите)))))

http://www.austriaforumru.com

13О шнапсе в Австрии Empty Re: О шнапсе в Австрии в Чт Апр 24, 2014 10:28 pm

kotMatroskin

kotMatroskin
arina пишет:
kotMatroskin пишет:я обычно гоню из абрикосов
... а самогонный аппарат здесь прикупил или из России привёз?
Здесь купил. На eBay. 

Гоню пока горит, а потом наливаю новую порцию браги.

http://www.oebb.at

14О шнапсе в Австрии Empty Re: О шнапсе в Австрии в Пт Апр 25, 2014 5:15 am

Elizabeth II

Elizabeth II
Ветку дерева с завязавшимся плодом просовывают в горлышко бутылки. Когда груша образуется то ветку просто выдергивают  а груша остается =)))
Думаю они специально формируют плоскую крону деревьев и у них есть специальные подставки для бутылок чтоб все было монолитно и производительно

15О шнапсе в Австрии Empty Re: О шнапсе в Австрии в Пт Апр 25, 2014 12:39 pm

ross

ross
Гвардеец
kotMatroskin пишет:я обычно гоню из абрикосов, но чтобы не было головной боли, по-утру, главное удалять "сивушные масла". Делать это просто: когда "певак" готов, добавить туда несколько кристаликов марганцовки. Размешать и дать отстаяться ещё около недели. Да дне, потом, образуется мутная жидкость - это и есть "сивушные масла". Аккуратно слить верхнюю жидкость. И напиток готов! СПЛОШНЫЕ ВИТАМИНЫ!!!
Серега, марганцовкой сивуху, особено из абрикоса неудалить. Тут один способ - отсекать головы и хвосты. Еще рекомендую сухопарник внедрить в конструкцию. (После него ни марганец, ни уголь ненужен) Вот тогда получится чистейший напиток. У меня самым большим спросом пользуется грушевка и сахарный, настоянный на Büffelgras. Слива тоже ничего, после сухопарника снимается дикий запах и она становится вполне пригодна к употреблению.
По поводу "гоню, пока горит" правильно, но советую выгонять дальше, в отдельную посуду, до крепости 20-25 градусов, и эту жидкость смешивать со следующей порцией браги. Тогда и выход больше будет и ароматность.

16О шнапсе в Австрии Empty Re: О шнапсе в Австрии в Пт Апр 25, 2014 12:47 pm

ross

ross
Гвардеец
Марин, аппараты надо делать самим, только тогда будет толк. Изготавливая аппарат постигается углубленная наука процесса. Very Happy

17О шнапсе в Австрии Empty Re: О шнапсе в Австрии в Пт Апр 25, 2014 1:02 pm

китти


Куда ж вы без меня
смотрю тут одни самогонщики, такой резонанс вызвала тема самогона)))

18О шнапсе в Австрии Empty Re: О шнапсе в Австрии в Пт Апр 25, 2014 1:15 pm

Admin


ross пишет:У меня самым большим спросом пользуется грушевка и сахарный, настоянный на Büffelgras.

+100
P.S.: сам же эту зубровку и провожу))))))

http://www.austriaforumru.com

19О шнапсе в Австрии Empty Re: О шнапсе в Австрии в Пт Апр 25, 2014 1:24 pm

char

char
Народ, а что вдруг все шнапс гонят?  Rolling Eyes 

а) Вроде как и вином с пивом напиться можно.  Very Happy 
б) Водки и шнапса в магазинах хватает. И недорого.  Smile 
в) Ограничение в выпивке в Австрии - скорее здоровье, а не деньги.  Cool 
(это ведь не Скандинавия. и не горбачевское время)

20О шнапсе в Австрии Empty Re: О шнапсе в Австрии в Пт Апр 25, 2014 1:50 pm

Дед Панфил

Дед Панфил
из лесу
Чар, эт у людей хобби такое - самогон гнать! Big Grin

21О шнапсе в Австрии Empty Re: О шнапсе в Австрии в Пт Апр 25, 2014 2:04 pm

ross

ross
Гвардеец
Дед прав, это хобби, я сам не употребляю, а вот гнать - гоню Smile  По поводу дороговизны шнапса, это спорная тема, посмотри сколько стоит хороший грушевый шнапс. Цена же одного литра в домашних условиях составляет стоимость кило сахара и немного электроэнергии. работу считать неуместно, так как хобби Smile  А ежели покупать, так разоришься, Андрей за заезд неменьше пяти офицерских рюмок принимает, а он не самый многопъющий из моих друзей.

22О шнапсе в Австрии Empty Re: О шнапсе в Австрии в Пт Апр 25, 2014 2:39 pm

Admin


Глеб, ты не против?
Без проблем верну старую аватарку)))



Последний раз редактировалось: Admin (Пт Апр 25, 2014 2:42 pm), всего редактировалось 1 раз(а)

http://www.austriaforumru.com

23О шнапсе в Австрии Empty Re: О шнапсе в Австрии в Пт Апр 25, 2014 2:40 pm

char

char
ross пишет: Андрей за заезд неменьше пяти офицерских рюмок принимает, а он не самый многопъющий из моих друзей.

А офицерская рюмка - это сколько? 0.05? Или 0.2 (граненый стакан)?  Big Grin 

24О шнапсе в Австрии Empty Re: О шнапсе в Австрии в Пт Апр 25, 2014 2:41 pm

kotMatroskin

kotMatroskin
это вроде стакан 250 гр.

http://www.oebb.at

25О шнапсе в Австрии Empty Re: О шнапсе в Австрии в Пт Апр 25, 2014 3:15 pm

Admin


25 мл

http://www.austriaforumru.com

Спонсируемый контент


Вернуться к началу  Сообщение [Страница 1 из 2]

На страницу : 1, 2  Следующий

Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения