Австрия и Я

Независимый русскоязычный форум Австрии

Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Июль 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Календарь Календарь

Партнеры
© 2015 austriaforumru.com


Вы не подключены. Войдите или зарегистрируйтесь

Раки

На страницу : Предыдущий  1, 2, 3, 4  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз  Сообщение [Страница 3 из 4]

51 Re: Раки в Чт Июл 11, 2013 8:30 pm

трюфель

avatar
Логин
У нас и на рынках, и в магазинах. Не в супермаркетах, правда.


_________________
зимний

52 Re: Раки в Пт Июл 12, 2013 11:58 am

char

avatar
трюфель пишет:Да что у вас там в Граце со снабжением? Keine Ahnung  — В Вене вон живой рыбы навалом.
На счет живой не сказал бы... Скорее, охлажденной. Не замороженной, но и не тухлой. Но и не такой, что оживет, если в реку пустить.
А вот в Союзе помню бывали случаи, когда машина с живой рыбой (обычно карпы) приезжала, и продавец сачком отлавливал карпа, потом взвешивал и продавал. Такой будет и хвостом по сковородке бить. Видел подобное и в Венгрии, а вот в Венских магазинах - нет (если ошибаюсь, подскажи адрес). В сельской Австрии - да, есть, но места знать надо.

53 Re: Раки в Пт Июл 12, 2013 12:13 pm

трюфель

avatar
Логин
char пишет:в Венских магазинах - нет (если ошибаюсь, подскажи адрес).
Чар, ты опять невнимателен. Rolling Eyes Я уже давал здесь ссылку на FrischeParadies и говорил о Нашмаркте. Да вон даже на Ханновермаркте у чеченцев живая рыба бывает.

Но да вернёмся к нашим баракам. В смысле, баранам. То есть, ракам.

Итак, мной был произведён тестовый закуп



с последующим тестовым поваром



и тестовым закусоном

.

Считаю, что для первого раза получилось очень даже неплохо. njam-njam

Большое спасибо всем участникам за их ценные советы. shakehands 

И не будем останавливаться на достигнутом, а продолжим разговор. up!


_________________
зимний

54 Re: Раки в Пт Июл 12, 2013 12:29 pm

char

avatar
трюфель пишет:


Судя по ширине хвоста на 1ом снимке, в тестовой группе возможно присутствие "девочек". Не проверял? А если так, то законопослушный покупатель должен сообщить в соответствующую организацию о наружении правил вылова. Cool Big Grin 

55 Re: Раки в Пт Июл 12, 2013 12:35 pm

трюфель

avatar
Логин
Чар, дело в том, что эти раки не были выловлены в дикой природе, а были разведены специально для употребления в пищу.


_________________
зимний

56 Re: Раки в Пт Июл 12, 2013 2:13 pm

китти


Куда ж вы без меня
трюфель, как я поняла, это твои фото? и почем такие красавцы?

57 Re: Раки в Пт Июл 12, 2013 2:37 pm

трюфель

avatar
Логин
По 26. Но сегодня. Cool


_________________
зимний

58 Re: Раки в Пт Июл 12, 2013 2:40 pm

китти


Куда ж вы без меня
дорогоShocked 

59 Re: Раки в Пт Июл 12, 2013 2:51 pm

char

avatar
А какой они длины?
На фотке вижу 30 штук. Это 1 килограмм?

60 Re: Раки в Пт Июл 12, 2013 5:43 pm

трюфель

avatar
Логин
китти пишет:дорогоShocked 
Не спорю. Зато прямо из речки. Мне за ними прям-таки гоняться пришлось, чтобы из ванны достать. — Это не те флегмы, что в иных магазинах продаются.

char пишет:На фотке вижу 30 штук. Это 1 килограмм?
Угу. Мелюзга. Но тоже очень вкусная. Вот разве что пальцы все исколешь, пока до мяса доберёшься.


_________________
зимний

61 Re: Раки в Пт Июл 12, 2013 6:04 pm

китти


Куда ж вы без меня
а вот в германии я свежих карпов в русском магазине часто брала, и они очень дешево стоили.

62 Re: Раки в Вс Июл 14, 2013 11:22 pm

трюфель

avatar
Логин
Наблюдал сегодня в музее Лангенлойсса интересную инсталляцию, называвшуюся «Свадьба в Кане» — это тот эпизод в Новом Завете, где Иисус был на свадьбе и, когда кончилось вино, сделал вино из воды.

Так вот, видим свадебный стол, а на нём, кроме всего прочего, блюдо с варёными раками. — Это на еврейской-то свадьбе! Shocked

Но это ещё не всё. У Рава Иисуса на тарелке лежит самый большой и самый красный рак из всех. up! Big Grin

Выходит, что уважали в Австрии раков, в старину-то. Cool


_________________
зимний

63 Re: Раки в Вт Июл 16, 2013 11:27 pm

трюфель

avatar
Логин
...

Андмино, нужен твой хелп help, как специалиста.

Вот бают, что будто бы у раков их самый что ни на есть центральный мозг раскидан по всему телу в виде ганглиев, и что если ты ему даже голову отрежешь (что тоже является вопросом определения, где у него голова), то всё равно он продолжит жить своими половинками. Что типа именно поэтому быстро убить его иначе, кроме как целиком бросив в кипящую воду (причём головой вперёд, ибо там больше всего этих самых ганглиев), весьма проблематично.

Лично мне кажется, что в этом что-то есть. Однако, не будучи специалистом, я не уверен. Поэтому прошу тебя сказать твоё веское слово.

И вообще, начитавшись вчера всяких баек про этих ганглиевinfo, я был вынужден всю ночь смотреть кошмарные сны о том, как полусгнившие трупы Ванек-трактористов гоняли по деревне на мопедах. Horror


_________________
зимний

64 Re: Раки в Ср Июл 17, 2013 7:50 am

Admin


Нервная система раков напоминает таковую кольчатых червей . Она состоит из парного головного мозга, окологлоточных коннективов и пары брюшных нервных стволов с ганглиями в каждом сегменте.

http://www.austriaforumru.com

65 Re: Раки в Ср Июл 17, 2013 11:06 am

трюфель

avatar
Логин
Shocked scratch Короче, из всего этого я понял, что самый эффективный метод быстрого убийства рака есть-таки бросание его головой вниз в кипящую воду. Спасибо. shakehands

А скажи мне вот ещё что. Русские вовсю твердят, что коль скоро рак питается падалью (что уже не совсем верно, ибо падаль, насколько я понял, составляет лишь 5-10% его рациона), то носит в себе огромное количество разлагающих организмов и как только он умирает, эти организмы вмиг набрасываются на него и делают его несъедобным для нас за считанные минуты. — Так ли это?


_________________
зимний

66 Re: Раки в Ср Июл 17, 2013 12:14 pm

Дед Панфил

avatar
из лесу
После таких откровений мне раков больше не хочется.
Спасибо!

67 Re: Раки в Ср Июл 17, 2013 3:05 pm

трюфель

avatar
Логин
Деда, после подобных откровений на предмет функционирования твоего собственного организма ты, я так полагаю, побежишь в речке топиться. — Тем же ракам на съедение. Cool


_________________
зимний

68 Re: Раки в Ср Июл 17, 2013 5:37 pm

Admin


трюфель пишет: Русские вовсю твердят, что коль скоро рак питается падалью (что уже не совсем верно, ибо падаль, насколько я понял, составляет лишь 5-10% его рациона), то носит в себе огромное количество разлагающих организмов и как только он умирает, эти организмы вмиг набрасываются на него и делают его несъедобным для нас за считанные минуты. — Так ли это?

 Володя, бред это)))))))

http://www.austriaforumru.com

69 Re: Раки в Ср Июл 17, 2013 6:32 pm

трюфель

avatar
Логин
Вот я так и знал. Но больно уж упорно весь русский интернет об этом твердит.

А что ты думаешь, какого бреда мне только не пришлось перечитать. Один, к примеру, говорит, что когда сажаешь раков в ванну, то не нужно наливать её слишком полной, чтобы раки имели возможность вылезать подышать. — Каково?

А ещё один с очень авторитетным видом заявляет, что у раков есть два панциря: наружный тёмный и внутренний красный. Наружный панцирь типа быстро разрушается под воздействием высокой температуры, и проступает красный. — Ну как тут не сойти с ума? geek


_________________
зимний

70 Re: Раки в Ср Июл 17, 2013 6:38 pm

китти


Куда ж вы без меня
трюфель пишет:Вот я так и знал. Но больно уж упорно весь русский интернет об этом твердит.

:
а зачем ты, трюфель, читаешь русский интернет? у тебя много свободного времени-иди гулять на природу, в горы, в лес.

71 Re: Раки в Ср Июл 17, 2013 6:40 pm

трюфель

avatar
Логин
китти пишет:а зачем ты, трюфель, читаешь русский интернет?
Я исследую вопрос о раках, если вы не заметили.


_________________
зимний

72 Re: Раки в Ср Июл 17, 2013 6:43 pm

китти


Куда ж вы без меня
трюфель пишет:
китти пишет:а зачем ты, трюфель, читаешь русский интернет?
Я исследую вопрос о раках, если вы не заметили.
я заметила. вот не знала, что для этого необходим русский интернет.

73 Re: Раки в Ср Июл 17, 2013 6:54 pm

трюфель

avatar
Логин
Китти, дабы нейтрализовать ваш малопонятный вопрос, вместо русский скажем русскоязычный интернет. — Окей?


_________________
зимний

74 Re: Раки в Ср Июл 17, 2013 8:08 pm

Admin


трюфель пишет:к примеру, говорит, что когда сажаешь раков в ванну, то не нужно наливать её слишком полной, чтобы раки имели возможность вылезать подышать. — Каково?

А ещё один с очень авторитетным видом заявляет, что у раков есть два панциря: наружный тёмный и внутренний красный. Наружный панцирь типа быстро разрушается под воздействием высокой температуры, и проступает красный. — Ну как тут не сойти с ума? geek

 Как все запущено((((((((

http://www.austriaforumru.com

75 Re: Раки в Ср Июл 17, 2013 8:21 pm

китти


Куда ж вы без меня
трюфель пишет: Ну как тут не сойти с ума? geek
оч просто, не читать всяки бредниinfo 

Спонсируемый контент


Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу  Сообщение [Страница 3 из 4]

На страницу : Предыдущий  1, 2, 3, 4  Следующий

Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения